Χειροποίητο ελληνικό σουβλάκι κοτόπουλο απο φιλέτο μπούτι με κόκκινη πιπεριά.
Ιδανικά γίνονται στα κάρβουνα, διαφορετικά μπορούν να ψηθούν και στο φούρνο.