Περιγραφή
Αγαπητός μεζές που δεν συνηθίζεται εύκολα, ωστόσο το κρέας από τα νεφρά είναι μαλακό και πολύ νόστιμο.
Nεφρό απο μοσχάρι ελληνικής εκτροφής.Προέρχεται απο τα εντόσθια του ζώου. Ανήκει στα Ζωικά παραπροϊόντα.
Αγαπητός μεζές που δεν συνηθίζεται εύκολα, ωστόσο το κρέας από τα νεφρά είναι μαλακό και πολύ νόστιμο.