Περιγραφή
Κατάλληλη για όλα τα μαγειρέματα (κοκκινιστό, λεμονάτο, στιφάδο), για βραστό, σούπες, αλλά και για κιμά, εκτός από σχάρα.
Ελιά Μοσχάρι Ελληνικής Εκτ Άνω Των 5 Μηνών
Ελιά απο μοσχάρι Ελληνικής εκτροφής. Κομμάτι που βρίσκεται πάνω απο το λαιμό.
