Περιγραφή
Πρόκειται για ένα απολύτως άπαχο κομμάτι κρέας, χωρίς κόκαλα. Είναι μια εξαιρετικά λεπτή κοπή, με μια λεπτή ντελικάτη, ήπια γεύση. είναι ιδανικό κομμάτι κρέατος για γρήγορα μαγειρέματα.
Φιλέτο Χοιρινό Ελληνικό
Φιλέτο απο Ελληνικό χοιρινό. Κομμάτι που βρίσκεται ανάμεσα στις μπριζόλες απο το πίσω μέρος του ζώου.
