Περιγραφή
Το κάτω μέρος του ποδιού, τα χρησιμοποιούμε για σούπα είτε μόνα τους, είτε μαζί με την κοιλιά του ζώου, φτιάχνοντας πατσά.
Πόδι απο μοσχάρι ελληνικής εκτροφής.
Το κάτω μέρος του ποδιού, τα χρησιμοποιούμε για σούπα είτε μόνα τους, είτε μαζί με την κοιλιά του ζώου, φτιάχνοντας πατσά.
Τρόπος Κοπής | Μερίδες, Ολόκληρο |
---|