Περιγραφή
Βρίσκεται στον ώμο του ζώου. Είναι καλό κομμάτι κρέατος και από τα λιγότερο λιπαρά. Ιδανικό κομμάτι για μαγειρευτά κατσαρόλας, στο φούρνο, ή βραστό.
Σπάλα απο Μοσχάρι Ελληνικής εκτροφής.
Βρίσκεται στον ώμο του ζώου. Είναι καλό κομμάτι κρέατος και από τα λιγότερο λιπαρά. Ιδανικό κομμάτι για μαγειρευτά κατσαρόλας, στο φούρνο, ή βραστό.