Στήθος απο μοσχάρι ελληνικής εκτροφής.κομμάτι που βρίσκεται στο μπροστινό μέρος του, κάτω απο το λαιμό.
Αυτό το προϊόν είναι εξαντλημένο και μή διαθέσιμο αυτή τη στιγμή.
Κατάλληλο για βραστό, σούπες, αλλά και για κιμά.