Χειροποίητο ελληνικό σνίτσελ κοτόπουλο απο φιλέτο, παναρισμένο σε ελαφρώς πικάντικη φρυγανιά.
Μπορεί να γίνει πολύ εύκολα στο τηγάνι αλλά και στο φούρνο.