Ρόλο Χοιρινό Ελληνικό

7,90 /Kg (Περίπου 1.4-1.6 kg / Τεμ.)

Χειροποίητο ρολό χοιρινό απο επιλεγμένα κομμάτια ελληνικών χοίρων. Γεμιστό με μπαχαρικά και πολύχρωμες πιπεριές.

kg
Κωδικός προϊόντος: 2901046000000 Κατηγορία:

Περιγραφή

Σκεπάζουμε το ρολό με αντικολλητικο χαρτί.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 2 ώρες στους 170ºC στις αντιστάσεις.Αφαιρούμε το αντικολλητικό χαρτί.Δυναμώνουμε το φούρνο στους 200ºC στον αέρα.Το αφήνουμε να ροδίσει ολόγυρα για 20′ περίπου.Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, το αλείφουμε δυο τρεις φορές με λίγο μέλι για να γλασάρει, βουτώντας το πινέλο και στα υγρά του ταψιού.Αφού ψηθεί το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10′-15′ και το κόβουμε σε φέτες.

Sklavounos Meat Market Corfu | High Quality Meat