Περιγραφή
Τμήμα του μηρού. Ολόκληρο ή σε φέτες, καθώς είναι σκληρό κομμάτι, μαγειρεύεται αργά, για πολλές ώρες, στην κατσαρόλα αλλά και στο φούρνο. Ιδανικό για λεμονάτο ή μαγείρεμα με κρασί ή άλλα όξινα υγρά, που συμβάλουν στο να μαλακώσει.
13,30€ /Kg
Μπούτι απο μοσχάρι ελληνικής εκτροφής. Κομμάτι απο το πίσω μέρος του ζώου που μπορεί να μας δώσει και άλλες κοπές.
Τμήμα του μηρού. Ολόκληρο ή σε φέτες, καθώς είναι σκληρό κομμάτι, μαγειρεύεται αργά, για πολλές ώρες, στην κατσαρόλα αλλά και στο φούρνο. Ιδανικό για λεμονάτο ή μαγείρεμα με κρασί ή άλλα όξινα υγρά, που συμβάλουν στο να μαλακώσει.